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2009年3月20日 (金)

菜の花の炊き込みご飯。。。

菜の花の炊き込みご飯。。。
先ほどの菜の花を使って、炊き込みご飯を作ってみました。。。wink

炊き込みご飯って、炊くときにできるおこげがホントおいしいんですよね。heart01

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コメント

お久しぶりですwink毎日読んでますよspa
菜の花、昔は苦手でしたが(花を食べるなんてshockでした)、今は大好物ですshine
去年、菜の花と筍のパスタを食べて、かなり気に入ったのでまたその店に行きましたら→菜の花と春キャベツとベーコンのトマトソース…しかなく、それを頼んだのですが…結論、トマトソースと菜の花は合いませんねheart03(去年は塩味だった)
炊き込みご飯で春を先取りですねshine菜の花って、ご飯にもパスタにも、汁物にも、和え物にも、てんぷらにも、和にも洋にも変身sign01して、目でも楽しませてくれる、春の使者ですねup

投稿: あゆみ | 2009年3月20日 (金) 17時12分

【あゆみ様へ。。。】
お久し振りです。。。heart01

で、私も同じ同じsmile子供の頃はなんでか食べられなかったのに、今では大好物ですwink
味覚って、大人になるとホント変わりますよねhappy01

そういえば・・トマトソースの菜の花ですかflair
私は食べたことがないなぁ・・どんな感じなんだろう・・thinkrestaurant

そうそう!今回の炊き込みご飯(厳密に言うと・・混ぜ込みなのかなwink)ですが、きのこやアサリで米を炊き込んだ後、ごま油で炒めた菜の花を炊飯器に入れて蒸らしてみましたwink

ホントあゆみ様の言うように、こういった食材で春を感じますねconfidentheart01
この時期ならではの貴重な食材、沢山楽しまなくっちゃですねwinkheart04

投稿: ゆきぴー | 2009年3月22日 (日) 08時36分

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